lunes, junio 22, 2009

Como el Potter

Está siendo a los adultos como fue Harry Potter a los niños.

Pero podrían haber tomado ejemplo de los 7 volúmenes que sacó la JK y haberlo fraccionado un poco más, porque amén que podrían sacarles más pasta haciendo 4 o 5 ventas donde hacen 3, y que nadie les iba a discutir precio, es que cada uno de los 3libros pesa una tonelada ( el tercero son más de 850 páginas), y son peligrosos!

Por ejemplo cuando leyendo en la cama te duermes y el lado superior (el ya leído cuando planchas oreja derecha, el por leer cuando planchas oreja izquierda) se te escapa y te da en la nariz.

O por ejemplo en el sillón, cuando se te afloja la mano con la modorra y te cae en la tripa y te da un susto.

O cuando saliendo de casa hacia la playa, te haces un lío con las llaves, el bolso, la toalla, las gafas de sol y el libro, se resbala y te cae sobre un pie desnudo (calzado sólo con una insuficente sandalia).

Y aunque no te agreda, que pesa tanto que cansa - acabas con los brazos molidos.

No sería mala idea hacer como hice con un tratado gordote de 2000 páginas que tuve que estudiar una vez: descuartizarlo en fragmentos civilizados y ponerle unas tapitas de cartulina.

Creo que sólo me falla la impaciencia de ver qué demonios pasa al final con la Salander, no me pienso demorar ni la media hora del descuartice.

Me encanta esa tipa.

PD: Por cierto, si aún no lo habéis comprado - puede ocurrir - poddió, no lo hagáis en una gran superficie. Acercaros a la negra y criminal, es un placer, y de justicia.

jueves, junio 04, 2009

Cuatro aniversarios y ...un funeral?

Hace ya 4 años, durante una noche de insomnio y jet lag en los mismos centros del capitalismo - Cincinnati, Ohio - abrí una cuenta de madrugada con un alias absurdo ("Xurri" - diosss! qué poco compartible es este nick!) y el primer título que se me pasó por la cabeza (puesto que lo que se postea son posts, pues serán post-it's - puesto que carecen de valor, serán los que rescate de una papelera). Y ya. Lo sé, ocurrente, brillante, outstanding: gracias, muy amables.

Mirando por la ventana la autopista y el hipermercado "Bigg's", añoraba entonces el sol, el sonar de mis pasos sobre la piedra de ciutat vella, y los claustros engalanados el día del "Ou com balla". No sabía muy bien qué escribir, ni cómo, pero era como estar en casa: una ventanita trasatlántica en castellano. Los primeros posts fueron de prueba, pero pronto me disocié - me nacieron por un lado las ganas gamberras de crítica cínica y socarrona, hacia fuera, y por otro las ganas de concisión, fruto del deseo de silencio y de la soledad funcional.

Esta vez lo pensé mejor: el personaje, el nombre, la tercera persona, el formato... tras unos días, por gemación y bajo la lluvia, nació Katrin. Creció fácil, y en poco tiempo supo que su formato eran 5 líneas y una imagen, por entonces robada - la fascinación por lo que hacían otros. Avara con las palabras, progresivamente se comió artículos y preposiciones, adverbios y conjunciones - llegó a ser francamente críptica y cómoda, una compañía discreta y consistente durante tres años. Contrapunto a la verborrea exterior. Con el tiempo, buena chica, dejó de robar imágenes, para crear las suyas propias.


Katrin tuvo lectores. Incluso gustó. Llegó a ilusionarme la idea de verla en papel... ahhh...vanidad.

Por vanidad, Katrin cruzó la pantalla, para comprobar que la vanidad es un mal motor que cosecha desaires. Volvió a recogerse, para transformarse, por gemación, en sus elementos, en otro sitio lejos, día si y día no, desde hace ya dos años. Eso sí, antes, pataleta: descolgar lo posteado - el que quiera trigo, que vaya a la era. Que viene a ser la versión políticamente correcta de que quien quiera peces, se moje el culo ... o también quien quiera mal a su vecina, que le de en mayo una sardina. Y tal. En fin.

En este tiempo he tenido otros escarceos, a parte de los legítimos en propiedad. Mi preferido: las muy lúdicas "Transformacions" mano a mano con mi querido pere y con muchos de vosotros, formalmente divertidísimas aunque debo decir que de texto altamente tétrico, tristón y cenizo. Y escatológico. Y sus secuelas políglota "és un dir" y la recientemente hivernada "en què quedem?". Todas ellas estimulantes, pero reclamando participación y constancia, ay!.

Como "la tertúlia" - otro blog participativo con la incomodidad antinatural añadida del "in vivo", y en el que sin querer me quedé atrapada, de puro pringada, en un molesto rol de Rottenmeyer con cargo de conciencia. Por suerte, también murió diluida en la irrefrenable tendencia de la naturaleza humana al marujeo y la inconstancia.

Mientras, me dí a las fotos, y a los videos. Debo decir que con gran disfrute. Y ahora tengo multitud de cosas en la red, con un nick ridículo y de mal compartir, y que ya ni siquiera sigue mi posteo a días alternos - que es otro, y con otro nick. Pero me apaño - algún día lo traduciré todo y usaré mi nombre con todas sus letras, con dos ovarios, y tras una cuidadosa purga de todo lo vergonzante.

Second life me dio miedito. Y el facebook... qué decir? pues tópicos. Me registré doble, como siempre, con nick e "in person". Ahora la cuenta del nick está como este blog - a mínimos, y en la cuenta real ya me la han pillao trabajo, familia remota y ex-alumnos, y ya me ha costado la asistencia a una cena de gente de hace demasiado que podría haberme ahorrado perfectamente, en el sentido psíquico-emotivo de ahorro, que no en el crematístico, que eso es lo de menos. Ni más ni menos que las previsibles incomodidades de la presencia en la red a cara descubierta.

Total, que la escritura y la fotografura a días alternos en lugares recónditos, escasamente visitados (aún demasiado) y con comentarios desactivados debe representar el equilibrio ideal, pues ahora ya sólo muy de vez en cuando siento la necesidad de volcar verborrea quejica y jocosa por aquí. No es que no tenga tiempo, es que apenas lo empleo en escribir, sino más bien en leeros. No me acuerdo de salir a charlar. Y, claro, como todo lo que no se cuida, ésto se irá vaciando de palabras, de visitas, de mi y de vosotros. Se llenará de grama, cardos, zarzas y hierbajos, hasta que ya no se vea ni la gravilla de suelo. Hasta que en un mes de mayo catalize la necesidad de abrir una ventana trasatlántica hacia el sol, la piedra y las flores, vaya usted a saber en qué año del Señor.

En fin, ya se sabe que este tipo de declaraciones se sigue de una actividad de posteo sumamente intensa - nauseabunda esta manía que tenemos los blogueros de despedirnos continuamente y luego arrepentirnos - incontables las crisis productivas, las culpas públicas del retraso en actualizar, los reproches comentariles, los reclamos bienintencionados, los propósitos de enmienda, los brotes publicatorios en torno a aniversarios - puaj!

Siendo honrada, os diré que tal vez venga poco, o mucho, o casi nada. Quién sabe? Pero aquí seguirá este rincón. Sed como siempre bienvenidos, si se os tercia. Y felicitémonos por el aguante: que a algunos llevo ya cuatro años dándoos la vara. Para muestra, el botón de hoy.

miércoles, mayo 13, 2009

Antonio Vega


el soneto, de Antonio Gala, la magia, de Antonio Vega

en fin...

domingo, mayo 10, 2009

Ya llegó



Hay que reconocerlo: es primavera.

Hay pruebas innegables, como la eclosión de rosas que hay en el parque Cervantes, donde por unos días los pétalos superan por paliza a las hojas verdes, y cada brisa levanta aromas que transportan a la época en que las rosas todavía eran rosas, y no esas cosas que pasean por las noches de bar en bar, en haces ahumados y manoseados, o esas otras de cualidad leñosa y compacta que, por las esquinas, rebosan de los cubos en Sant Jordi.

Hay millares de rosas: rosas, blancas, amarillas, naranjas, rojas, malvas. Pequeñas y sutiles o grandes y densas como coliflores, pesadas, consistentes y suaves, fragantes.

Rosas hermosas como las que robaban para nosotras los chicos con los que paseábamos por ese mismo parque hace 25 años, escapados del instituto de al lado, faltando a clase de química, ética o latín. Rosas entregadas durante aquellos paseos clandestinos, expectantes, románticos, emocionantes, soñadores e inofensivos. Rosas efímeras, escondidas de vuelta a clase, deshojadas y aplastadas entre páginas de libro y condenadas al olvido, como aquellos momentos iniciales de ilusión e ingenuidad. Rosas conceptuales, registradas en recodos de la memoria, como aquellos pasos vacilantes en primaveras que llegaron y se fueron.

Otra vez aquí. La evidencia es apabullante.

viernes, mayo 01, 2009

La inutilidad del raciocinio



Ninguno de los placeres que llenan los cánticos y poemas procede en origen de la racionalidad: su origen está en los sentidos, y la racionalidad los transforma, complica, dificulta, tortura y retuerce hasta convertirlos en aceptables intelectualmente.

En manos de artistas, los impulsos primarios esencialmente hedónicos deben provocar sensación de trascendencia y exquisitez, imprescindiblemente mediada por la consciencia del pesar de la pérdida, la ansiedad de la imposibilidad, el desasosiego de la imprecisión platónica, la melancolía de la imperfección, la desazón de la efemeridad, la distancia de la idolatría o la fealdad del contraste. La lucha contra el instinto. La búsqueda del instinto.

¿Es el raciocinio sinónimo de pesimismo? ¿Es la insatisfacción lo que distingue a la raza humana? ¿Echarle incansablemente agua al vino?

¿Es mucho pedir que me lobotomicen de una vez?

jueves, abril 23, 2009

Xéspir


Against my love shall be as I am now,
With Time's injurious hand crushed and o'er worn,
When hours have drained his blood and filled his brow
With lines and wrinkles, when his youthful morn
Hath travelled on to age's steepy night,
And all those beauties whereof now he's king
Are vanishing, or vanished out of sight,
Stealing away the treasure of his spring:
For such time do I now fortify
Against confounding age's cruel knife
That he shall never cut from memory
My sweet love's beauty, through my lover's life.
His beauty shall in these black lines be seen,
And they shall live, and he in them, still green.

(William Shakespeare)
A cuenta de que sufra como yo
la acción demoledora y ruín del Tiempo
y que las horas sangren su expresión,
sembrándola de arrugas, o que el tierno
albor de la mañana se haga noche
abrupta y las bellezas que hoy gobierna
ya se hayan disipado o se evaporen,
quitándole a mi amor su primavera;
a cuenta de ese día me aseguro
de que el cuchillo cruel de la vejez
no corte del recuerdo de este mundo
la vida y belleza de mi bien.
En estas líneas vive su beldad,
que, si ellas viven, reverdecerá.
(Traducción de Andrés Ehrenhaus)

lunes, abril 20, 2009

Mediodía en Blogville

High noon en Blogville. El sol cae a plomo sobre el polvo reseco de la calle principal. A los lados, unas cuantas casas construidas con listones horizontales de madera, malpintados con colores claros. Unas bolas de hierbas secas inmóviles confirman que el bochornoso aire está estancado. Un perro duerme acurrucado a la sombra de un barril vacío. De lejos se oye el resoplar de los caballos acalorados, las voces de niños que juegan y el cacharreo de las cocinas.

En el extremo de una casa, entre dos caídas de tela con volantes a cuadros azules y blancos, se intuyen unos rizos pelirrojos. Violette abre del todo la guillotina de la ventana, mira hacia afuera y, volviéndose de nuevo hacia el interior, se pasa la mano por la frente, por el cuello y la detiene en el escote, mientras suspira:

- No se ve un alma

Xurri se incorpora acalorada y con las mejillas coloradas. Con el dorso de la mano se recoge un mechón tras la oreja, manchándose la sien de harina. Tras frotarse las manos sobre la masa, recoge un trozo de delantal para limpiárselas.

- No me extraña, my dear hoy hace más calor que nunca; este sol es criminal. Sólo nos falta echarle leña al horno para cocer… le estoy temiendo desde esta mañana, pero we can’t wait anymore o el pan se echará a perder.

-Tienes razón, cherie, y si algo no podemos hacer es abrir cet après-midi sin pan. Pero esto es un enfer. Temo que hayamos elegido mal el negocio.

- No, no, sweetie. Solo tenemos que adaptarnos un poco mejor. Deberíamos pensar en lo que nos apetece. Y ahora más que hot bread a mí me apetece un vaso lleno de nieve para pasármelo por la cara, el cuello y la nuca.... pero.... what if...?

- Xurri, ont des idées de pompiers! Pero… y si tienes razón? Te imaginas que en vez de pan vendiéramos algún tipo de délicatesse fría fría… glacée, un plaisir que se deshiciera al tocar los labios, que se fundiera en un líquido refrescante…

- Eso sería un éxito total. Imagina: whisky sobre nieve “Chez Violette”. Servido en laaaargos vasos refrescantes.

- Y a l’hiver ponches chaudes et denses, con rebanadas de olorosos panes recien hechos, salados o dulces. Podemos remplir les pains avec fromage aceitunas, chocolat, tomates…

- La parte calentita ya la sabemos hacer. Y para la parte cold, ahora recuerdo un trick que vi hacer a un charlatán con sal… hace unas semanas… iré a hablar con Mr. Le Pharmacist, seguro que él se acuerda de los detalles.

- Siii!! será fantastique! Todos querrán venir a vernos a Chez notre, a probar nuestras délices

- Y en vez de irse al Saloon a beber y fumar, todos los handsome cowboys vendrían a nuestra shop a departir con nosotras forever.

Las dos muchachas se tomaron de las manos riéndose.

En aquel momento se oyeron los cascos de un caballo al paso lento entrar por la calle principal.

- Mon Dieu! le voisin!

- Oh, no! for the god sake! The swimmer!


Las chicas se acercaron a la ventana a mirar, conteniendo el aliento.

Erguido sobre su montura, ladeandose levemente con el andar de la bestia, el sombrero tan calado que no se le veían los ojos, el Veí entraba arrogante y lentamente en Blogville, los cascos de su caballo golpeando el suelo como el lento paso del tiempo en un reloj de cuerda haciendo cuenta atrás.

Finalmente al llegar a la altura del Saloon se bajó lentamente del caballo, enredó la brida en el poste y se dirigió hacia la puerta batiente de persianillas.

(continuará)(?)

lunes, abril 13, 2009

Con pan son menos

Una mañanita Violette apartó los cuadros blancos y azules de sus cortinas, y abriendo la blanca ventana de su cocina dejó escapar el olor a pan, que llegó, cruzando todo Blogville, hasta mi terraza.

Envidiosa, entré a mirar sus recetas, y así en mi cabeza cuajó la idea de conseguir una para mí. Navegué de puerta en puerta, preguntando a vecinos y vecinas para informarme un poco más, y convencerme finalmente sobre cuál era la mejor. Identificada, me suscribí al newsletter del Lidl para que me avisase cuando las trajeran.

Mientras esperaba pacientemente, recibiendo y viendo ofertas de lo más variado (por cierto, habéis visto los telescopios y microscopios?), aproveché para estudiar la fuerza de las harinas y su composición protéica, para saber que el gluten es el que confiere a la masa la capacidad elástica que le permite a la vez ceder y retener las burbujas de la fermentación, y así formar miga. Que el mínimo de proteína que una harina debe tener para que funcione bien es del 11%, y que se reduce al perder el gluten al refinarlas, y aunque la mayoría no dicen cuanto gluten llevan, muchas tienen un 9%, otras un 10%. Eso está bien para repostería pero puede fallar para el pan.


Que en Alemania se clasifican numéricamente las harinas en base a su contenido mineral por residuo de combustión (450, 550, 1050...), y aunque aquí no hay obligación de declarar nada en el envasado - solo que el contenido es harina - la blanca normal suele corresponder a la 550, y la integral normal a la 1050. Aún así, algunas harinas aquí dan la composición nutricional; en el Bonpreu hay harina con 11% de proteína (he comprado), también en el mercadona, en el carrefour y en el hipercor hay harinas de 11% o más (= harina de fuerza), según dicen los blogs. Sé que el control del calidad de las harinas aquí establece otras cosas: por ejemplo, que no tengan bichos. O que no pueden tener más de un 15% de agua. Y que puesto que la harina es higroscópica (tiende a absorber agua), dicen que dependiendo de la humedad del entorno necesitas añadir menos agua a los panes.

Aprendí que el agua hace la costra crujiente, y la leche la hace suave, pero que la leche dora la corteza y el agua la deja más cruda. Que las grasas aceleran la cocción. Que el peso tiene que ser exacto (arg - yo que no tengo ni balanza!). Que todo tiene su orden y hay que ponerlo por capas. Que los tropezones se rompen si los añades demasiado pronto. Que la levadura no se puede mojar. Que el azúcar aumenta el volumen, y que la sal frena la fermentación. Que el pan se desinfla si abres para cotillear. Que se puede programar el olor a pan recién hecho por la mañana.

Al final me llegó un e-mail anunciaba el día X. Me informé de los horarios de la tienda y planifiqué mi expedición. El día X madrugué y salí al trote a buscarla - era como las noticias del primer día de rebajas: la mayoría de máquinas ya estaban en la cola de caja con sus inminentes dueñ@s, quedaban pocas apiladas, pero yo solo necesitaba hacerme con la mía, y lo logré. Llegué a casa con ella en brazos, y unos paquetitos de harina y unas cajitas de levadura en una bolsita colgando de la muñeca.

Desde entonces en cuanto llego a casa no paro de hacer pan. Sin pesos, a ojo. Y sale bien.

Es fabulosa.

Me encanta.

miércoles, marzo 25, 2009

Malos tiempos


El azul del mar inunda mis ojos,
el aroma de las flores me envuelve.
Contra las rocas se estrellan mis enojos
y así toda esperanza me devuelven.
Malos tiempos para la lírica.

Las ratas corren por la penumbra del callejón.
Tu madre baja con el cesto y saluda;
seguro que ha acabado tu jersey de cotón.
Puedes esbozar una sonrisa blanca y pura.
Malos tiempos para la lírica.

Seguro que algún día, cansado y aburrido,
encontrarás al alguien de buen parecer:
trabajo de banquero, bien retribuído,
y tu madre, con anteojos, volverá a tejer.
Malos tiempos para la lírica.

lunes, marzo 16, 2009

el rincón del vago

pere, aquí trabajo, cuando me toca hacerlo en casa (como ayer, como hoy - y no acabo!).
El ocio, en cambio, es desde aquí:

Y vosotros?